Infotag zu Salat am Gewächshaus von Gut Rosengarten

Hier überdauern die Setzlinge noch den ersten Frost.....

Da haben wir den Salat!

Wirbel um Salat mit Gut Rosengarten und weiteren Akteuren am Mittwoch, 11. Mai von 10 bis 15 Uhr. Vor dem Glasgewächshaus.

Rosengarten/Garz/Rügen. (ostSeh) "Salat heißt mein Fleisch", ist der provokante Titel, der verschiedene Akteure vor dem Glas-Gewächshaus von Gut Rosengarten am 11. Mai in einem kleinen Parcour zusammenbringt.

Getreu dem Motto "Morgens frisch - am Abend auf dem Tisch" wird Gärtner Jan-Olaf Woita vorhandene Produkte aus den Beeten entnehmen. Diese landen dann dann aber erst einmal auf dem Tisch von Öcotrophologin Harriet Scholz aus dem CJD Garz, die sich hauptberuflich mit gesunder Ernährung vornehmlich von Kindern beschäftigt. Sie bereitet mit den Produkten von Rosengarten  nebst Bio-Zubehör leckere Dressings, um  sie als Kostproben mit und ohne Kräuter dem Salat beizugeben. Mit dabei Selina Lutz, Leiterin der Bioland-Produktionsschule des CJD Garz mit Setzlingen zum Verkauf im Angebot.
 
Den sozusagen Überbau schafft vom Verein Gesundheitsinsel Rügen Kathrin Harre und Kollegin, um die Querverbindungen zu den Bestrebungen einer "Gesunden Stadt Garz" ebenso wie zur gesamten Insel herzustellen. Den ganzen Tag soll es also auf Geschmack ankommen. Denn guter Geschmack ist auch bei Bio keine Glückssache!

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